ТР ТС 034 / 2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» И оформление разрешительных документов

На сегодняшний день для законной реализации продукции в России может потребоваться оформить на неё разрешительные документы в одной из шести действующих систем регулирования

Документов оформляется нашими специалистами ежедневно

Лет на рынке. Решения для любой ситуации и задачи

Подача заявки и к ней комплект документов

Орган по сертификации принимает решение начать работу по заявке

Эксперт отбирает и отправляет образцы продукции в лабораторию

ОС оформляет сертификат и регистрирует его в реестре

Эксперты не менее 1-го раза в год проводят инспекционный контроль

Отправить заявку на сертификацию

Технический Регламент ТС 034 / 2013

Технический регламент Таможенного союза 034/2013 включает все виды мяса и продукции из него, изготавливаемые и реализуемые любым путём в пределах ЕЭС.

Список мясной продукции ТР ТС 034/2013

Технические регламенты (техрегламенты) – это основные нормативно-правовые акты, содержащие требования к продукции и связанным с ней процессам.

Список мясной продукции ТР ТС 034/2013

В список продукции, подпадающей под действие действующего технического регламента 034/2013 включены:

любая продукция мясного происхождения и субпродукты, получаемые при убое:
чистое необработанное мясо, сырой и топлёный жир, субпродукты;
кровь, кости и все варианты переработки этой продукции;
сырьё, получаемое при переработке кишечника коллагенсодержащих частей туши;
продукты из чистого мяса, а также продукция с включениями мясной составляющей: колбасы, полуфабрикаты, консервы, бульоны.

Под действие технического регламента также попадают кулинарные изделия, содержащие с рецептуре мясосодержащие или чистые мясные ингредиенты. Учитывает ТР ТС 034/2013 сухие продукты с мясосодержащими компонентами, шпик, продукцию мясного хозяйства, используемую при изготовлении детского питания.

технический регламент учитывает все процессы производства: от изготовления продуктов или заготовок до хранения, норм транспортировки, продажи и утилизации нереализованных остатков.

Особенность ТР ТС 034/2013: в регламенте используют схемы декларирования типа “3д”, “4д”, “6д”. Применить классическую схему типа “1д” невозможно.

Какие документы потребуются?

Документом, который потребуется для подтверждения полного соответствия, указанным в обозначенном регламенте требованиям, является “Декларация о соответствии ТР ТС 034/2013”.

Какие документы оформляются?